ご訪問ありがとうございます、カトレアです。
シンガポールではホテルだけでなく、様々な飲食店でアフタヌーンティーを楽しむことができますが、その中で最高峰と言っても良いのがコチラ！
世界のベスト・バー50 (The World 50 Best Bars) に何度も選ばれたことがあるATLASのアフタヌーンティー。
少し前の訪問になりますが、ご紹介してまいりますね～
MRTの最寄り駅はブギス。
アール・デコ様式のゴージャスなビルは、リトルインディアの方からもすぐに見つけられるほど、異質な雰囲気！
建物の名前はParkview Square
Wikipediaによると、建物の外壁には茶色の花崗岩やブロンズ、漆などが使われているそうです。
建物もゴージャスですが、一歩中に入るとさらに豪華絢爛！✨✨
中央にそびえ立つのはアトラス名物の「ジン・タワー」
店員さんに伺ったら、なんと1400種類以上のジンが並んでいるそうです。圧巻！
昔は妖精に扮した女性バーテンダーがリクエストに応じてフライングワイヤー装置を使用してボトルを取り出していたそうです。見てみたかった～
セイボリーはセイボリー、スイーツはスイーツと人数分でまとめてセッティングされるスタイルが多い中、運ばれてきたアフタヌーンティーは 2段それぞれに1人分が盛られていて、とても取り出しやすかったです。
別料金にはなりますが、せっかくだからとグラスのシャンパンをオーダーしました🥰
この時は１杯 SGD22 だったので、シンガポールではお値打ち価格だと思います。
こちらはウェルカムドリンクのマティーニ。
さすがたくさんのジンを所有しているアトラスらしい演出です！
ポテトとマッシュルームの温かい小さなスープも付いてきました。
まずはセイボリーからご紹介
corn creme fraiche tart
5j Iberico jamon, toast
上にのっているイクラのようなプチプチ、これ実はオリーブオイルなんです！
シンガポーリアンはイクラとかトビコとか好きな人が多いので、このようなトッピングの発想が生まれたのかも？
lobster crostini
pumpkin quiche, cream cheese
truffled eggs, watercress, brioche
smoked salmon, pumpernickel
どのセイボリーもバランスが良くて、味の塩梅が絶妙！とても美味しかったです💕
続いてスイーツを紹介しますね。
scones, jam and clotted cream
berry fruit tart
スイーツではこれが一番好みでした。中のカスタードがとろ～りなめらかで、フォークを入れると流れ出るほど！
lemon meringue tart
banana cream pie
dark chocolate and grappa truffle
左側 raspberry financier 右側 madeleines
飲み物は紅茶やコーヒーなどから1人2種類まで選ぶことができます。
たくさんのお茶の中から(ほうじ茶やくき茶もありました！)まずはやっぱり大好きなアールグレイをチョイス。
そして後半に選んだ2杯目はホットチョコレート😍 濃厚で美味しかったです！
まったくの余談です。
こちらの金ぴかゴージャスな扉はお化粧室へと続いているのですが、おトイレがシンガポールでは珍しいウォシュレットでした！(日本人会のおトイレとアトラスくらいしかウォシュレット見たことないです)
アトラスは季節によってかなりメニューも変えているようです。
ブログを書いていたら、また行きたくなってしまいました😊
いらっしゃる場合、アフタヌーンティーは絶対にあらかじめご予約くださいね～
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
